什麼是脆柿子

柿子的一種品種

脆柿子是柿子的一種品種，以其脆甜的口感和獨特的食用體驗而聞名。

脆柿子與傳統的軟柿子不同，它在成熟後不會變得軟糯，而是保持一定的硬度，可以直接食用，削皮後即可食用，無需經過脫澀處理。脆柿子的果肉質地類似蘋果，既脆又甜，不含纖維和果核。此外，脆柿子的營養價值豐富，含有較高的糖分和維生素C，以及豐富的尼克酸、維生素B和胡蘿蔔素。