化學反應
脫氫是一種化學反應，它涉及從有機化合物的分子中去除氫原子。
脫氫反應通常在高溫條件下進行，並需要催化劑或脫氫劑（如氧化鉻、氧化鐵、硫或硒等）的參與。這種反應是氧化反應的一種形式，其結果是減少有機物分子中的氫原子數量。脫氫是氫化反應的相反過程，也就是減少有機物分子中的氫原子的過程。脫氫反應可以通過兩種主要方法實現：催化脫氫和氧化脫氫。催化脫氫主要使用催化劑使有機物中的碳-氫鍵斷裂，而氧化脫氫則通過引入氧氣使氫原子更容易脫離並與氧結合形成水分子。
此外，脫氫反應也常用於工業生產，例如通過氧化脫氫作用從低級烷烴（如甲烷、乙烷或丙烷）生產烯烴（如乙烯和丙烯）。