什麼是膠基糖果

膠姆糖

膠基糖果，又稱膠姆糖，是一種含有水不溶性樹膠、添加甜味和香味料的耐咀嚼性糖果。

膠基糖果主要有兩大類，即口香糖(Chewing Gum)和泡泡糖(Bubble Gum)。膠基糖果中基礎劑物質賦予膠基糖果氣泡、增塑、耐咀嚼等特性，是唯一經咀嚼而不吞咽的食品。其主要由丁苯橡膠、滑石粉、松香甘油酯、石蠟、單甘酯、動物脂和抗氧化劑組成。膠基糖果的特點是無營養、不消化且不溶於水，具有較強的粘著力和柔軟的彈性，是唯一經咀嚼而不吞咽的食品。