什麼是臨期食品

臨期食品通常指即將到達保質期但仍在保質期內的預包裝食品。

臨期食品是安全的，因爲它們仍在保質期內，按照《食品安全法》的規定，預包裝食品應標示產品生產日期和保質期，在保質期內銷售的食品是安全的。臨期食品通常會在超市的“臨期食品專櫃”中銷售。此外，根據食品的不同保質期，臨期食品的定義也有所不同，例如，保質期爲1年或以上的食品，在保質期前30天可被視爲臨期食品；而保質期爲15天到30天的食品，在保質期前5天可被視爲臨期食品。