「蒙山施食」是一種佛教儀式，旨在利益和超度孤魂以及餓鬼道的眾生。這一儀式主要包含以下內容：
歷史背景。該儀式起源於宋代，由不動上師（也稱甘露大師）在四川蒙山創立，其結合了《救拔焰口餓鬼經》和秘密部的某些經文，形成了《蒙山施食儀》，成為佛教徒的必備課誦儀軌。
儀式類型。蒙山施食分為大蒙山和小蒙山兩種形式，大蒙山施食是一種較為隆重的法事，通常在寺院農曆七月舉行，包括設定佛像、清水、食物等，並由有德行的高僧主持，通過誦經和咒語，旨在幫助餓鬼道的眾生以及其他幽冥界眾生解除痛苦，並引導它們接受三皈依，最終達到解脫。小蒙山施食則是寺院道場日常晚課時的一種常規儀式，規模較小，同樣以《蒙山施食儀》進行。
意義。該儀式不僅提供物質上的施食，更重要的是精神上的救度，通過慈悲和智慧的加持，幫助眾生脫離苦難，是一種自利利他的修行方式。