什麼是蒸騰作用

蒸騰作用是水分從活的植物體表面（主要是葉子）以水蒸氣的形式散失到大氣中的過程。它不僅受外界環境條件的影響，如光照強度、溫度、空氣溼度和空氣流動狀況，而且還受植物本身的調節和控制，因此它是一種複雜的生理過程。蒸騰作用對植物體自身和自然界都具有重要意義。對於植物體自身，它可以促進根對水分的吸收以及對水分、無機鹽的運輸，降低植物體的溫度，防止葉片被太陽灼傷。對於自然界，它可以提高空氣溼度，降低空氣溫度，增加降水量，調節氣候。因此，蒸騰作用是植物生理活動中不可或缺的一部分。