什麼是蘿卜糕

中式傳統糕點

蘿蔔糕是一種中式傳統糕點，常見於福建閩南、廣東等地區。

蘿蔔糕的主要原料包括白蘿蔔、米粉（如在來米粉）、臘肉、香菇等，這些材料混合後上蒸籠蒸制而成。蘿蔔糕不僅是一種美味的點心，而且在一些地區，如廣東和香港，它還象徵着步步高昇，常在過年等節日作爲賀年食品。此外，蘿蔔糕的喫法多樣，可以熱着喫，也可以煎着喫，後者通常更受歡迎，因爲它帶有獨特的風味。