什麼是轉基因農作物

轉基因農作物是通過基因工程技術手段，將外源基因（可以是同種作物、其他作物或跨物種的基因，如細菌、動物甚至人的基因）導入到目標植物中，從而使其獲得新的性狀或改善現有性狀的植物品種。

轉基因農作物被設計用以增加作物產量、改善品質、提高抗旱、抗寒等特性，例如耐除草劑轉基因作物、抗蟲轉基因作物、抗旱抗鹽鹼轉基因作物等，這些作物可以用於農業生產，也有一些被用於醫藥和飼料工業，如人血清白蛋白轉基因水稻和高植酸酶玉米。