裝飾陶瓷表面的技術
釉彩是一種裝飾陶瓷表面的技術，涉及在陶瓷坯體的表面覆蓋一層玻璃質物質，這種物質不僅保護了坯體，還提供了各種色彩和裝飾圖案。
釉彩可以分為不同的類型，其中最常見的是釉上彩和釉下彩。釉上彩是在已經燒成的陶瓷表面上進行彩繪，然後再次低溫燒制，使其固定；而釉下彩則是在陶瓷的坯體上繪製彩繪，並覆蓋一層透明或淺色的釉料，再進行高溫燒制，使得彩繪被釉料覆蓋。這兩種技術各有特點，釉上彩色彩豐富、藝術性強，但容易磨損；而釉下彩因其色彩永不褪色、光滑平整而受到重視。
此外，還有一種稱為釉中彩的技術，它是介於釉上彩和釉下彩之間的技術，顏料在釉面下但部分地受到釉層的保護。