銅鍋是一種鍋具，主要由銅製成。它具有以下特點：
導熱性能好：銅具有優良的導熱性能，能夠快速均勻地傳遞熱量，使鍋具加熱迅速且均勻。
耐用性強：銅是一種較爲耐用的金屬，不容易生鏽或變形，使用壽命較長。
美觀大方：銅鍋具有金屬光澤，外觀美觀大方，可以提升廚房的整體檔次。
易於清潔：銅鍋表面光滑，不易沾附污漬，容易清潔。
銅鍋可以分爲幾種類型：
純銅銅鍋：整個鍋體都是由純銅製成，導熱性好，但容易刮花和產生銅綠，不方便清洗維護，且不能直接接觸酸性食物。
不鏽鋼包銅銅鍋：以不鏽鋼爲內層，中間包裹純銅層，外層用不鏽鋼外殼製成，擁有不鏽鋼內膽的優點，使用壽命較長，同時擁有純銅鍋的導熱性能，相對耐用且容易清洗維護。
銅包不鏽鋼銅鍋：以不鏽鋼爲內層，中間包裹銅層，外層再用不鏽鋼包裹而成，導熱性能略低，但耐用，清洗簡便。
鴛鴦銅鍋：通常由兩個獨立的鍋體組成，中間通過隔板分隔，用於火鍋烹飪，可以同時烹飪兩種不同的口味或食材，具有實用性、美觀大方和易於清潔的特點。
木炭銅鍋：使用木炭進行加熱，適合烤肉、火鍋等烹飪方式，能夠快速均勻地傳遞熱量，使食材加熱均勻。
琺琅銅鍋：在銅鍋具上覆蓋琺琅層，結合了銅鍋的導熱性能和琺琅的美觀性，成爲高檔的烹飪工具。
銅鍋在當地人中也有不同的叫法，如銅鑼鍋，形狀兩端小，肚子大，平底，容量大，狀似羅漢的肚子。