什麼是雪蜜

特殊的蜂蜜

雪蜜是一種特殊的蜂蜜，主要來源於中國的東北地區，尤其是長白山一帶。

雪蜜是由蜜蜂採集特定植物的花蜜後經過釀造而成，這些花蜜通常來自椴樹等植物。雪蜜的特點是顏色通常為乳白色或亮白色，質地濃稠，口感醇厚，甜而不膩，帶有獨特的花香和果香。它含有豐富的礦物質、維生素、活性酶等營養成分，具有很高的保健價值。

雪蜜之所以得名，是因為其結晶後的顏色潔白如雪，質地濃稠，這種結晶後的雪蜜更便於儲存和運輸。