什麼是露酒

特殊類型的酒

露酒是一種特殊類型的酒，主要以黃酒、白酒或食用酒精作為基酒，加入可食用或藥食同源的動植物、天然植物提取物、食品添加劑等原料，通過浸泡、蒸餾、過濾等工藝製成。

露酒具有獨特的風格和豐富的營養價值，品種繁多，包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補營養酒等。在中國傳統中，露酒被認為具有特定的療效和滋補作用，常用於治療慢性病和作為保健用品。隨著現代科技的發展，露酒的生產工藝和技術也不斷改進和完善，融入了更多現代元素。