什麼是驢打滾兒

“驢打滾”是一種傳統的中國小喫，在不同地區有不同的叫法和做法。以下是詳細介紹：

製作“驢打滾”主要使用黃米（黍米）。

“驢打滾”在製作過程中會夾入豆沙等餡料，並捲成長卷。

“驢打滾”的特色在於外層滾有黃豆麪，因其外觀類似郊外野驢打滾時揚起的黃土而得名。

這種小喫口感綿軟，香甜可口，適合各個年齡層食用。