什麼是魚膠

魚膠，也被稱爲花膠、魚肚、魚鰾等，是各種魚類的魚鰾乾燥後的製品。

魚膠是一種富含膠質的食品，它不僅含有豐富的蛋白質，還含有多種維生素和礦物質，如鈣，對人體健康具有多方面的益處。魚膠在傳統中醫中被認爲具有養血、補血、補腎固精的功效，特別適合於孕婦、老人以及氣血兩虧、貧血的人羣食用。此外，魚膠還被廣泛用於美容領域，可以鎖住肌膚水分，增強皮膚彈性，延緩衰老。

需要注意的是，魚膠雖然營養價值高，但也不宜一次性食用過多，以免引起身體不適。具體可以諮詢醫生或前往醫院，以獲得專業的建議及治療方案。