黃顙魚 黃辣丁，學名黃顙魚，是一種常見的淡水魚。 它廣泛分佈於中國長江、黃河、珠江等水域中。黃辣丁肉質鮮美、營養豐富，在四川等地區非常受歡迎。黃辣丁的名字來源於其身上的三根刺，這些刺非常尖銳，漁夫在捕捉時被刺到會感到火辣辣的痛，因此得名“黃辣丁”。