什麼時候忌灶王爺

農曆的臘月二十三或二十四

祭灶王爺的時間通常是在農曆的臘月二十三或二十四。

這一天也被稱為「小年」或「灶王節」。北方地區大多在臘月二十三日進行祭灶，而南方地區則往往在臘月二十四日。

此外，民間還有「官三民四船家五」的說法，意味著官府和普通民家分別在臘月二十三和二十四日進行祭灶，而水上人家則在臘月二十五日祭灶。