穀子的播種時間因地區而異，主要取決於當地的氣候條件和土壤溫度。以下是根據不同地區的播種時間整理的信息：
溫暖地區（如南方地區）：
播種時間通常在春季末至夏季初，具體為3月至5月之間。
寒冷地區（如北方地區）：
播種時間一般在春季晚期或夏季初，具體為4月至6月之間。
在黑龍江等無霜期短的地區，一般在4月20日左右開始播種。吉林、遼寧和內蒙古東部一般在5月初到5月20日左右，但不能晚於5月底。
春季和秋季播種：
如果採用直播方式，可以在3月底至4月初進行播種；如果採用育苗移栽方式，可以在3月中旬至下旬進行播種。
特定地區的播種時間：
西北春谷區適宜播種期一般在4月下旬到5月初。
綜上所述，穀子的播種時間主要集中在春季，具體時間會根據當地的氣候條件和土壤溫度進行調整。北方地區的播種時間通常比南方地區早。此外，播種方式（直播或育苗移栽）也會影響播種的具體時間。