訂酒店的時間取決於您的旅行計劃性質、目的地和季節等因素。以下是一些常見的訂房建議：
節假日訂酒店：節假日期間，酒店需求量大，價格可能會上漲。建議提前2周預訂以避開高峯期。
平時訂酒店：在非節假日的平時，可以選擇在晚上10點左右訂酒店，這時可能會有特價房間，價格可能只有平時的一半。
熱門旅遊城市：如果您計劃在熱門旅遊城市住宿，應根據城市的旺季或淡季來決定預訂時間。旺季時，越早預訂可能越便宜；淡季時，可以晚一些時間再訂。
行程安排不固定：如果您的行程安排不固定，可以考慮將出行時間調整到工作日，這樣可能會有更多的酒店選擇和更優惠的價格。
計劃性旅行：如果您有預先計劃的旅行，一般建議提前三個月觀察酒店價格變化。特殊節假日時，大部分酒店會在提前一箇月設置節假日價格。因此，如果是計劃已久的旅行，建議提前一箇月以上關注價格變動。
臨時性旅行：對於臨時決定的旅行，淡季時酒店通常會在早上到下午執行當日最高價，下午18:00後開始降價。因此，可以選擇在18:00後預定以獲取較低價格。旺季時，酒店大多會在早上9:00和12:00調整庫存和售賣引流產品，所以上午時段可能是預訂的最佳時間。
計劃+臨時性旅行：如果您出發目的地明確但時間未定，又不想錯過酒店的低價優惠，可以考慮購買酒店官方預售的團購券。這些券通常在流量較低的時間段預售，有效期從6個月到1年不等，且價格通常是全年最低的。
綜上所述，訂酒店的時間取決於您的具體旅行計劃和目的地的情況。提前規劃和關注價格變動是關鍵。