可以用於蒸煮的材質主要包括：
PE材質：聚乙烯(PE)材質具有防水和耐腐蝕性能，適合用於高溫蒸煮。
PP材質：聚丙烯(PP)材質耐油性和耐腐蝕性優良，同樣適用於高溫蒸煮和微波爐加熱。
PET材質：聚酯(PET)材質透明且韌性好，也可用於高溫蒸煮和微波爐加熱。
PS材質：聚苯乙烯(PS)材質剛性好、重量輕，適用於高溫蒸煮和微波爐加熱。
不鏽鋼：食品級304不鏽鋼具有良好的耐腐蝕和耐高溫特性，不會在加熱過程中產生有害物質，適合用於電蒸鍋的鍋體和蒸籠。
天然竹木：竹木材質的蒸籠具有良好的透氣性，適合用於蒸煮，但需注意清潔和存放以防發黴。
以上材質均可安全用於蒸煮過程，不會對人體健康造成危害。