在眾多麵粉品牌中，香雪麵粉因其精選小麥原料、精湛的製作工藝以及白淨細膩的質地，被認為是品質和性價比都很出色的選擇。古船麵粉也因其優質大麥原料和筋道口感而備受矚目。河套麵粉則以選用優質小麥和獨特製作工藝著稱，其產品保鮮和包裝做得很好，價格相對較低。五得利麵粉則以含水量適中、麵筋質量好而受到消費者喜愛。金沙河麵粉和美玫牌麵粉也都有不錯的市場表現。
特別地，白雪飛品牌的麵粉因其粉質潔白、麵筋質量好而受到推崇，適合製作高檔麵點，如饅頭、花捲、包子等，且產品無添加劑，面色自然黃亮，延伸性和操作性良好，口感潤滑，爽口不粘牙。因此，可以說香雪麵粉、古船麵粉、河套麵粉、五得利麵粉、金沙河麵粉、美玫牌麵粉和白雪飛麵粉都是市場上較為知名且品質上乘的麵粉品牌，其中香雪麵粉因其白淨細膩的質地和適中的價格，在品質、性價比和筋道程度上表現出色。