根據提供的信息，選擇最好的百合品種取決於個人偏好和種植條件。以下是一些被廣泛認為優質的百合品種：
西伯利亞百合。以其純白色花朵和優雅的形態著稱，被認為是白百合中的佳品。
蘭州百合。以其肉質肥厚、味道甜美而聞名，是中國特有的藥食同源甜百合品種。
龍山百合和隆回百合。這兩種百合均可食用或藥用，因其獨特的形態和味道而受到人們的喜愛。
亞洲百合。花色多樣，植株矮小，適合盆栽觀賞，且具有較強的耐寒性。
東方百合（OT系列）。花朵大，香味濃郁，植株高大，適合庭院地栽或盆栽。
每種百合品種都有其獨特之處，選擇最適合自己的百合品種時，應考慮個人喜好、種植環境以及是否適合當地氣候。