什麼細菌高溫殺不死

能夠承受高溫環境而不會死亡的細菌包括紅色稍棲熱菌、熱容枯草芽孢菌等。具體如下：

紅色稍棲熱菌。屬於嗜熱菌，能夠在高溫環境下生存，普通的高溫消毒方法無法殺滅。

熱容枯草芽孢菌。能夠形成內生抗逆芽孢，這種芽孢使得細菌能夠在極端條件下生存。

此外，某些病毒，如朊病毒，也無法通過高溫蒸煮殺滅。