什麼魚的魚膘最好

黃唇魚

根據提供的信息，黃唇魚的魚鰾被認為是最好的。黃唇魚的魚鰾可以製成非常珍貴的花膠，被稱為金錢鱉魚膠，這種魚膠具有止血的奇效，尤其對孕婦產後血崩的情況有顯著的效果。在中醫中，魚鰾被視為一種滋補佳品，可以補腎、滋陰、補中益氣，對身體有滋養作用。因此，黃唇魚的魚鰾不僅在藥用價值上被認為是上乘之選，也在傳統海味食品中占有重要地位。