仁炒蛋,即麥仁炒雞蛋,是一種美味的家常菜。製作麥仁炒雞蛋的步驟如下:
挑選並清洗麥仁,去除雜質。
將雞蛋打入碗中,順時針攪拌均勻,然後加入準備好的麥仁,繼續攪拌。
燒熱鍋中的油,將麥仁和雞蛋液倒入鍋中炒至成型。
加入蚝油和十三香(根據個人口味可省略),翻炒均勻。
關火後將炒好的麥仁炒雞蛋裝盤即可享用。
此外,另一種做法是在鍋中加入適量油,翻炒麥仁(注意防油濺),然後加入青椒和打散的雞蛋,加鹽調味後快速翻炒均勻即可出鍋。兩種做法各有特色,可以根據個人喜好選擇。
仁炒蛋,即麥仁炒雞蛋,是一種美味的家常菜。製作麥仁炒雞蛋的步驟如下:
挑選並清洗麥仁,去除雜質。
將雞蛋打入碗中,順時針攪拌均勻,然後加入準備好的麥仁,繼續攪拌。
燒熱鍋中的油,將麥仁和雞蛋液倒入鍋中炒至成型。
加入蚝油和十三香(根據個人口味可省略),翻炒均勻。
關火後將炒好的麥仁炒雞蛋裝盤即可享用。
此外,另一種做法是在鍋中加入適量油,翻炒麥仁(注意防油濺),然後加入青椒和打散的雞蛋,加鹽調味後快速翻炒均勻即可出鍋。兩種做法各有特色,可以根據個人喜好選擇。