仁面果醃製方法如下：
清洗仁面果。將仁面果徹底清洗乾淨，並颳去表層的簕和褐色角質。
晾乾仁面果。清洗後，將仁面果晾乾，以便於醃製時更加入味。
拍裂仁面果。用刀在仁面果上拍出十字形裂口，有助於醃製時更好地吸收調味料的味道。
醃製仁面果。將仁面果放入乾淨的醃製容器中，加入適量的白醋，蓋上蓋子醃製4個小時。
熬製調味汁。將生抽和白砂糖放入鍋中熬煮，直至白砂糖融化並煮沸，放涼後倒入醃製容器中。
密封醃製。將調味汁倒入醃製容器中，密封好，讓仁面果在容器中繼續醃製4天左右。
以上步驟可根據個人口味進行適當調整，以達到最佳的醃製效果。