以偏概全是指只根據局部信息就對整體進行判斷或下結論。這種做法是片面的，不可取，因為它可能導致錯誤的判斷或誤解。例如，盲人摸象的故事就是一個典型的以偏概全的例子，每個人只摸到了象的一部分，就斷言自己完全了解了象是什麼。