不是
伏特加不是白酒。
雖然伏特加和白酒都 屬於蒸 餾酒的 範疇，但它 們在原料、生 產工 藝、口感和 風味上都有明 顯的 區 別。以下是 詳 細介 紹：
伏特加的原料通常是 穀物或薯 類，如大 麥、小 麥、黑 麥或 馬 鈴薯，生 產 過程中 會 經 過多次蒸 餾和活性炭 過 濾以去除 雜 質，提供更 純 淨的酒 體。
白酒是中 國特有的酒 種，主要原料是高粱、小 麥、玉米等 澱粉 類 農作物，生 產 過程 包括蒸煮、糖化、 發酵、蒸 餾、 陳 釀和勾 兌等多 個 複雜 環 節，白酒的蒸 餾通常 採用固 態 發酵，因此酒 體中含有的 風味和香 氣成分比伏特加 複雜得多。
口感和 風味上，伏特加以其 純 淨、清爽而受 歡迎，常被用 來 製作 雞尾酒；白酒以其 獨特的香 氣和口感而 聞名，有些白酒 還 帶有甜香。