伯醇是什麼

醇 類化合物

伯醇是一 種醇 類化合物，其特 點是 羥基(-OH) 連線的碳原子上 僅有 一個碳原子或取代基。

伯醇的通式可以表示 為R-CH2-OH，其中R 代表 烴基或 氫。伯醇分子中， 與 羥基相 連的碳原子 稱 為伯碳， 這 個碳原子上 沒有其他的取代基， 這是伯醇 與其他 類型醇 類的主要 區 別。