低鈉鹽是什麼鹽

食鹽

低鈉鹽是一種食鹽，其特點是鈉含量比普通食鹽低。

低鈉鹽通常是將普通食鹽中的部分氯化鈉用氯化鉀和硫酸鎂等物質替代，以達到減少鈉離子含量的目的。這種鹽適合需要限制鈉攝入的人羣食用，如高血壓患者和中老年人，有助於改善體內鈉、鉀、鎂的平衡狀態，預防高血壓。不過，對於腎功能不全的患者，由於低鈉鹽中鉀含量相對較高，需要在醫生指導下選擇是否使用。