"何苦去旅行：我們出發，然後帶著故事歸來"這句話表達了一種旅行的理念，即旅行的意義不僅僅在於目的地，而更在於旅行過程中的體驗和收穫。
這句話中的“何苦”可能指的是旅途中的艱辛和困難，但同時也暗示著旅行的價值和意義。通過旅行，人們可以開闊眼界，增長見識，體驗不同的文化和生活方式，這些都是非常有價值的經歷。
“我們出發”表示要開始一段旅程，“然後”表示接下來會發生的事情，“帶著故事歸來”則是指在旅行結束後，帶回了一些故事和經歷，這些故事和經歷可能會成為人生中寶貴的財富。
總的來說，這句話表達了旅行的意義不僅僅在於目的地，而更在於旅行過程中的體驗和收穫。人們應該勇敢地走出去，嘗試新的事物，積累經驗，豐富自己的人生。