佛甲草的常見食用和藥用方法包括：
泡茶。選擇新鮮佛甲草葉片，將其放入熱水壺中，加入適量開水，浸泡5~10分鐘，可加入蜂蜜或檸檬汁調味。
煮湯。將佛甲草與雞肉或瘦肉一起煮沸後，小火燉煮2小時，根據個人口味添加調料。
煎湯內服。將佛甲草洗淨切碎後，加清水煎煮，去渣取汁後飲用。
搗敷外用。適用於皮膚感染性疾病，將新鮮佛甲草搗爛後外敷在患處。
研磨成粉末。與其他藥材一起製成藥膏，或用於製作藥酒。
佛甲草具有清熱解毒、消腫等功效，適用於咽喉腫痛、肝炎、牙痛等多種疾病的治療。使用時需注意劑量和個體差異，孕婦、脾胃虛弱者以及對佛甲草過敏的人群應避免使用。在醫生指導下使用更為安全。