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佛手果做法

佛手果是一種多用途的食材,可以用來製作多種美味的菜餚和甜品。以下是幾種佛手果的做法:

糖漬佛手。首先將佛手果洗淨切片,與白糖拌勻後放入瓶中,密封7至10天,待糖化果軟即可食用。

佛手炒肉絲雞腿蘑。先將肉和佛手、雞腿蘑切片,用油煸炒肉至變色,再加入雞腿蘑和佛手,最後加入豆掰醬和鹽炒至熟透。

佛手炒肉片。將肉、佛手和胡蘿蔔切片,先在鍋中炒香蔥薑末,加入肉片炒至變白,再加入佛手和胡蘿蔔炒熟,調味即可。

木耳肉片炒佛手。佛手果洗淨切片,與切好的肉片和泡發洗淨的木耳一起炒制,加入調味料後即可出鍋。

佛手柑湯。用豬肋排、佛手柑和杏仁熬製湯品,加入薑片、蔥段、料酒,大火煲1小時後改小火再煲30分鐘,最後加鹽調味。

蜜漬佛手。將佛手果切成絲或塊,與蜂蜜和冰糖一起醃製,密封保存半年後食用。

佛手果燉冰糖。佛手果洗淨切絲,與黃冰糖一起隔水燉8小時,適合泡水飲用。

這些做法展示了佛手果的多樣性和美味,可以根據個人口味和喜好選擇適合的做法。