秋葵的做法有多種，以下是一些常見的做法：
蒜蓉秋葵。將秋葵清洗乾淨，切去蒂部，放入沸水中焯水，過涼後瀝乾水分。鍋中加油，放入蒜片和小米椒炒香，加入秋葵快速翻炒，加適量鹽和雞精調味即可。
秋葵炒木耳。秋葵和木耳分別清洗乾淨，秋葵切段，木耳泡發後撕成小朵。鍋中加水燒開，放入秋葵和木耳焯水後瀝乾。鍋中加油，放入蒜片和胡蘿蔔翻炒，再加入秋葵和木耳炒勻，最後加鹽和雞精調味。
秋葵釀蝦。將蝦仁剁成泥，加入蔥薑末、鹽、白鬍椒粉調味後裝入秋葵中。將裝好蝦泥的秋葵蒸熟，然後放入鍋中與蔥薑末、鹽、白鬍椒粉一起炒制。
涼拌秋葵。將秋葵清洗乾淨後切段，放入沸水中焯水，過涼後瀝乾水分。準備調味汁，將蒜末、生抽、香醋、辣椒油等調料混合均勻，倒入秋葵中拌勻即可。
這些做法不僅能充分展現秋葵的獨特風味，還能保證其營養價值。可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。