佛手瓜怎麼挑

挑選佛手瓜時，應注意以下幾點：

看軟硬。佛手瓜如果比較硬實，說明水分比較多，肉質飽滿。

看重量。新鮮的佛手瓜放在手心會比較有分量，失水的佛手瓜會較輕。

看肚臍處。如果佛手瓜肚臍處有黑色花蒂，通常比較新鮮。

看瓜身是否有碰傷。瓜身上千萬不能有碰傷或蟲斑。

看外皮和紋路。佛手瓜外皮應光滑，紋路要深。