佛頭水果

佛頭果，又稱釋迦果，是一種熱帶水果，原產於印度次大陸，外形酷似佛像頭部，因此得名。佛頭果屬於番荔枝科番荔枝屬，與番荔枝和荔枝有親緣關係。這種水果的果實由許多成熟的子房和花托合生而成，外形酷似荔枝，故名「番荔枝」。佛頭果的果肉細膩，口感鮮美，甜而不膩，富含維生素C、鉀、膳食纖維等營養成分，具有很高的營養價值。在熱帶地區，人們常常將佛頭果作為消暑解渴的水果食用，也可以加工製成各種美食。