保函格式主要包括以下幾種：
投標保函：投標保函是保證人（乙方）爲甲方的投標活動提供的保證方式，以確保甲方按照招標文件的規定履行投標人義務。如果甲方未履行義務，保證人將代爲承擔保證責任。
履約保函：履約保函是保證人（通常是銀行或其他金融機構）承諾在受益人（如買方）未按照合同約定履行義務時，向受益人支付一定金額的保證。
預付款保函：預付款保函是保證人（通常是銀行）爲了保證賣方按主合同的約定履行供貨義務，如果賣方違約，保證人將承擔退還預付款的擔保責任。
質量保函：質量保函用於確保供應商或承包商提供的產品或服務質量符合合同規定，如果質量不符合要求，保證人會承擔相應的賠償責任。
工人工資支付保函：工人工資支付保函是保證人在承包單位未能按時支付工人工資時，向相關方提供支付工資的保證。
保函格式通常包括標題（保函類別）、正文（包括編碼、基礎合同、擔保條款、其他條款等）和落款（出函機構的名稱、簽字欄、聯繫方式、出函日期等）。正文部分還會涉及到保證的範圍、金額、期限、索賠方式和賠付條款等。