保存香蕉的方法有多種，以下是一些有效的方法：
水浸泡保存。將香蕉放入水中浸泡，有助於保持其原有營養成分，並延長保存時間。
乾燥保存。先將香蕉清洗乾淨，然後用乾淨的紙巾包裹，放置在陰涼乾燥處，可以保存2~3天。在較高氣溫下，也可以將香蕉放入冰櫃冷藏室保存。
保鮮膜保存。用保鮮膜將香蕉的根部包裹起來，防止其釋放的乙烯氣體加速成熟，從而延長保存時間。
懸掛保存。將香蕉懸掛起來，避免與地面接觸，減少受壓和防止腐壞，可以長期保持品質。
鹽水保存。將香蕉放入鹽水中浸泡一段時間，可以殺死細菌和微生物，防止腐壞。
隔離存放。將香蕉一根根掰開，放入保鮮袋中紮緊袋口，放在陰涼處。
冷凍保存。將香蕉放入食品袋中，排出空氣後封口，放入冰櫃冷凍室。
這些方法各有優劣，可以根據實際情況和個人偏好選擇合適的保存方式。重要的是保持香蕉的乾燥和避免與香蕉皮直接接觸的表面受損，以延長其保存時間。