修道院啤酒是一種源自歐洲，特別是比利時的傳統啤酒類型，分為特拉比斯特啤酒(Trappist Beer)和阿貝啤酒(Abbey Beer)。這兩種啤酒的製作過程和認證都有嚴格的標準。具體如下：
特拉比斯特啤酒(Trappist Beer)是由位於國際Trappist協會(ITA)認證的修道院中的修道士親手釀造的。這些修道院通常遵循嚴格的修道士生活規則，包括參與啤酒的整個釀造過程。這種啤酒因其獨特的風味和修道士的親手製作而受到人們的喜愛和尊重。
阿貝啤酒(Abbey Beer)則是在非修道院酒廠製作的，但遵循與修道院啤酒相似的風格和製作標準。這種啤酒雖然不是由修道士親手製作，但仍然保持著修道院啤酒的傳統風味。