當遇到借錢不還的情況時，可以採取以下幾種方法：
協商解決。首先嚐試與對方協商，說明自己的困境並請求對方還款。如果對方答應還款，應要求對方出具還款承諾或計劃。
法律途徑。如果協商未果，可以向法院提起訴訟。訴訟前應準備相關證據，如借條、轉賬記錄等，以證明債務存在。如果法院判決債務人還款，但債務人仍未履行，可以申請法院進行強制執行。
支付令。根據《最高人民法院關於審理民間借貸案件適用法律若干問題的規定》，債權人可以向法院申請支付令，這是一種快速追討債務的程序。
報警。如果債務人採取逃避或欺詐行爲，可以向警方報案。特別是在涉及網絡借貸或被拉黑刪除的情況下，警方可以協助追回借款。
專業機構協助。可以考慮聘請律師或專業債務追討機構幫助處理此事。
此外，需要注意的是，在追討債務的過程中，要確保自己的行爲合法合規。例如，在採取威脅或恐嚇行爲時，可能會構成違法行爲。以上是法律方面的有關規定，如果您遇到相關問題或想獲得更專業的建議，可以諮詢律師。