倭瓜的製作方法有多種，以下是幾種常見的做法：
清炒倭瓜：
洗淨倭瓜，去除瓤，切成小塊或薄片。
鍋中加油熱後，下蒜瓣花椒爆香。
加入倭瓜翻炒至外皮變色，加適量水，蓋上鍋蓋，小火慢燉約15分鐘，待湯收汁後加鹽調味即可出鍋。
倭瓜炒肉：
嫩倭瓜洗淨切片，紅辣椒切小段，蔥切片。
鍋中燒熱適量豬油，下入紅辣椒、蔥片爆香。
倒入倭瓜片快速翻炒，待瓜片略呈透明狀，調入醬油和少許鹽炒勻。
倭瓜餡餅：
將麵粉加溫水和成柔軟麵團，醒面期間準備餡料。
倭瓜洗淨去皮切絲，加入食用油、蝦皮、耗油、五香粉、白糖、生抽、鹽和胡椒粉調味。
醒好的麵團分割成小劑，擀成麵皮，包入餡料，形成包子或餃子形狀。
平底鍋預熱後放油，放入餡餅烙至兩面金黃。
清炒倭瓜絲：
倭瓜切薄片後改刀成細絲，與青紅椒絲一起備用。
鍋中加水燒開，加入少許油和白醋，下倭瓜絲焯水15秒後撈出。
另起鍋加油，放入蔥片、蒜片、辣椒絲爆香，加入蚝油翻炒。
倒入倭瓜絲和青紅椒絲快速翻炒，調味後出鍋。
以上方法均可根據個人口味進行調整和變化。