製作值日表的步驟可以使用Microsoft Word進行，具體操作步驟如下：
打開Word，選擇「新建空白文檔」。
在新建的文檔中，點擊「插入」選項卡，選擇「表格」下拉選單，然後選擇「插入表格」命令。
在彈出的「插入表格」對話框中，設定表格的行數和列數。行數通常對應值班人員的數量，而列數則對應日期和時間段的數量。
在表格中填入值班人員的姓名和值班時間等信息。可以根據需要，將不同的值班時間段標記為不同的顏色，以便更好地區分。
根據需要調整格式，如調整表格框線、文字顏色、字型大小等。可以將表格保存為模板，以便下次直接使用。
此外，還可以使用Excel或其他專業的值班表製作軟體來製作更複雜的值日表。