製作三明治的麵包通常涉及以下步驟:
準備麵團。將高筋麵粉、奶粉、酵母、白糖、鹽、雞蛋和牛奶混合。
揉面。將所有材料放入麵包機或手工揉面,直到麵團光滑。
發酵。將麵團放置在溫暖的地方,蓋上保鮮膜,讓其發酵直到體積翻倍。
成型。將發酵好的麵團排氣,分割成小份,揉成球形或長方形,再次讓它們發酵。
烘烤。預熱烤箱至適中溫度(約170至200度),將麵團放入烤箱中烘烤,直到表面金黃。
根據個人喜好,可以在麵團中添加不同的配料,如黃油、糖、鹽、奶粉等,以增加風味。每個步驟的具體時間可能因環境條件和具體食譜而異。