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做布丁需要多久

製作布丁的時間取決於所選擇的方法和食譜。以下是幾種不同製作方法的簡要時間概述:

蒸布丁。將牛奶、淡奶油、雞蛋和糖混合後過篩,倒入模具中,蓋上耐高溫保鮮膜。將水燒開後,將布丁放入蒸鍋中,蒸約18分鐘,然後燜5分鐘。

烤布丁。將牛奶、淡奶油、雞蛋和糖混合後過篩,倒入模具中。烤箱預熱至165度,將布丁放入烤箱中烤約25到30分鐘。

簡易布丁。將牛奶、白糖和奶粉混合,加入雞蛋液並過篩。將糖水熬成焦糖,然後將焦糖倒入牛奶雞蛋液中。烤箱預熱至150度,將布丁液倒入模具中,烤約1小時。

微波爐布丁。將水、白糖、布丁粉混合後燒開,煮約2到3分鐘,然後倒入模具中晾10到15分鐘。

每種方法都有其獨特的特點,可以根據個人喜好和時間安排來選擇適合的製作方式。