做葡萄酒用什麼糖

製作葡萄酒時，可以選擇使用的糖有白糖、冰糖、蜂蜜和紅糖。以下是詳細介紹：

白糖。價格實惠，質地堅硬，顆粒均勻，乾燥且穩定，易於保存。

冰糖。溶解較緩慢，在整個發酵過程中均可提供糖分，口感甜而不膩。

蜂蜜。天然甜味劑，含有胺基酸、維生素和微量元素，可增加葡萄酒的營養價值。

紅糖。含有獨特的香氣和微量元素，對增加葡萄酒的口感和營養價值有益。

具體選擇哪種糖，可以根據個人口味和需求來決定。