泡隅田川咖啡的方法有以下兩種:
熱泡方法:
準備一杯熱水,大約九十度左右。例如,如果使用小紅袋掛耳咖啡,一袋大約是150毫升的熱水。
打開掛耳咖啡的包裝,先聞一聞咖啡的香氣,然後晃動袋子使咖啡粉均勻分佈。
將掛耳咖啡包掛在杯口上,如果杯口較大,可以摺疊一下以便更好地固定。
使用手衝壺先進行悶蒸,加入少量熱水使咖啡粉溼潤。
等待咖啡粉膨脹後,再緩慢地轉圈注水,直至咖啡渣完全浸溼。
完成沖泡後,丟棄咖啡渣,此時咖啡香氣濃郁。
冷泡方法:
撕開隅田川咖啡的包裝後,可以聞到濃郁的巧克力味道。
將咖啡包放入運動水壺或其他容器中,加入冷水進行冷泡。
將容器放入冰箱中,冷泡時間大約爲12小時。
以上兩種方法均可根據個人口味和場景選擇使用。