催供香的含義和徵兆如下：
含義：催供香是佛教中的一種修行提示，表示開山祖師來檢查弟子的功課。這個功課包括四個方面：持戒、念佛誦經、社會奉獻以及貪嗔痴念是否去除乾淨。如果發現漏洞，需要立即改正。當修行者精進時出現催供香，提示修行者修行中可能存在漏洞或沒有及時升格；而當修行者懈怠時出現催供香，則是提醒修行者應更加精進。
表法：催供香也表示禮拜要真誠，供養如禮供，行普賢十願，是則為真供。
語意：催供香還表示燃燒自身，普香十方，提醒佛門弟子無私奉獻。同時，它也表示點燃了佛教徒的戒定真香，含有默誓「勤修戒、定、慧，熄滅貪、喧、痴」之意。
綜上所述，催供香是佛教修行中的一種重要提示，它不僅是對修行者修行狀態的檢驗，也是對修行者行為和心態的提醒和指導。