催熟芒果的最快方法主要有以下幾種：
水果催熟法。將芒果與幾個成熟的香蕉或蘋果一起放入塑膠袋中，紮緊袋口。成熟的香蕉和蘋果會釋放乙烯氣體，有助於加快芒果的成熟過程，通常三天左右芒果就會變軟，可以食用。
大米催熟法。將芒果埋在大米中，稍微埋深一點，大米堆積的高溫環境以及大米散發的乙烯氣體可以加快催熟芒果。這種方法通常三天左右就能使芒果成熟。
高溫催熟法。用紙巾將芒果包好，放入塑膠袋中，並綁緊袋口。然後將塑膠袋放在陽光直射或溫暖的室內環境中，高溫會加快芒果的呼吸速度，促進乙烯的釋放，從而加速成熟。
報紙包裹法。使用舊報紙將芒果包好，這樣可以保持一定的溫度和濕度，促進芒果成熟。
這些方法都是基於提供適當的溫度、濕度或乙烯氣體濃度來加速芒果的成熟過程。可以根據實際情況和個人偏好選擇最適合的方法。