優格製作方法

優格（優酪乳）的製作方法有多種，以下是一種常見的方法：

準備800毫升全脂鮮奶，將鮮奶加熱至微溫，然後倒入一包益生菌並攪拌均勻。

把調配好的鮮奶倒入消毒過的瓶子中，可以使用烤箱對瓶子進行消毒，確保水分已經乾燥。

將瓶子蓋上蓋子，放入一個具有保溫功能的容器或鍋中，保持30至40度的溫度，保溫7至8小時，這樣可以使牛奶發酵成優格。

完成後，將優格放入冰櫃冷藏3天。

此外，也可以使用優酪乳製作機或其他家用電器如電鍋或麵包機來製作優格。這些方法的基本原理都是通過控制溫度和時間來使牛奶發酵成優酪乳。