優酪乳麵包的家常做法可以參考以下步驟：
準備材料。優酪乳260克，雞蛋1個，酵母4克，白糖50克，黃油30克，融化後使用，高筋麵粉350克。
製作麵團。將所有材料（除了黃油）放入一個大碗中，使用筷子攪拌均勻，直到酵母溶解。逐漸加入麵粉，根據麵團的濕度調整麵粉的量，攪拌至形成面絮狀。
揉面。將麵團轉移到案板上，用手揉面，可以像洗衣服一樣推拉揉搓，直到麵團光滑且能拉出薄膜。這可能需要大約10分鐘。
發酵。將麵團放回碗中，輕輕按扁，覆蓋少許食用油防止粘附保鮮膜，蓋上保鮮膜，讓麵團發酵至原來的兩倍大。
準備餡料。可以選擇製作南瓜餡，去皮切片的南瓜蒸熟後加入白糖、黃油、奶粉和椰蓉拌勻。
成型。將發酵好的麵團取出，排氣，分割成小面劑，每份約60克。
裝飾。可以選擇刷蛋液、撒白芝痲或椰蓉進行裝飾。
烘烤。將麵包放入預熱好的烤箱中，烘烤至金黃色，具體時間和溫度可能因烤箱而異。
冷卻。烤好後取出烤盤，讓麵包冷卻後即可食用。