製作元宵的方法如下：
準備 餡料。 將核桃碎、白糖、黑芝 痲、白芝 痲混合在一起 攪拌均 勻。
炒制 餡料。 將混合好的 餡料倒入 鍋中，用小火炒至金 黃。
開水 燙麵。 準備 適量的糯米粉， 將 鍋中的水 燒 開 後，用 開水 燙麵， 攪拌成面絮 狀，然 後用手揉成光滑的 麵團。
包入 餡料。揪一 塊 麵團，用手搓成 圓球，用 兩個大拇指旋 轉 著捏出 窩 狀，然 後包入炒好的 餡料，像包包子一 樣 將 餡料包起 來，要捏得 緊 緊的，最 後搓成 湯 圓 狀。
滾 湯 圓。 將包好的 湯 圓放入 涼水中， 來回 滾 動， 讓 湯 圓表面均 勻沾上水分。
裹糯米粉。然 後 將 滾 過 涼水的 湯 圓放在 乾糯米粉中 滾 動， 讓 湯 圓表面全部沾上 乾糯米粉。
煮 湯 圓。 將沾 滿糯米粉的 湯 圓放入 鍋中，大火煮4-5 分鐘，煮至 湯 圓全部漂起 來，就 說明熟了，然 後 撈出即可食用。
以上步 驟可以根 據 個人口味 進行 適 當 調整，例如加入其他果仁或 調料。